?? Receita clássica portuguesa? No Rokka’s tem!
E quem foi que disse que a Páscoa é feita só de chocolate? Nada disso, gajo! As tradicionais receitas lá de Portugal também são mais que obrigatórias nessa data especial!
Lista de Ingredientes:
- 250 g de bacalhau dessalgado;
- 200 g de batatas;
- ½ cebola batida;
- 1 colher (sopa) de salsa picada;
- 1 cálice de vinho do porto;
- 4 ovos;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
- cozinhe as batatas já descascadas e o bacalhau separadamente.
- Logo após o tempo de cocção de cada um, prepare-os: amasse bem as batatas, e desfile o bacalhau. Reserve-os.
- Junte a cebola, o purê, a salsa e o vinho.
- Tempere usando o sal, a noz-moscada e a pimenta.
- Adicione os ovos e misture até encorpar.
- Faça bolinhas usando duas colheres
- Frite-as em óleo quente, até ficarem douradinhas.
Receita: Comidinhas do Chef
Anote a receita, e corre pro Rokka’s pra prepara-la pro seu almoço de Páscoa!