Tradicionalíssima das festividades dos Estados Unidos, a Pecan Pie é uma torta docinha e fácil de fazer. Sozinha ou com uma bola de sorvete de creme, seu sabor é imperdível!
🥰
Lista de Ingredientes:
Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
– 5 colheres de manteiga com sal
– 2 colheres de sopa de água gelada
– 1 pitada de sal
Recheio:
– 3 ovos
– 200 ml de mel Karo
– 50 ml de mel de engenho
– 1 xícara de açúcar
– 3 colheres cheias de manteiga derretida
– 1 colher de chá de baunilha
– 200 g de nozes pecã inteiras
Modo de Preparo:
1. Misturar bem farinha, sal e manteiga.
2. Junte a água aos poucos, misturando delicadamente para obter uma massa macia e pastosa.
3. Envolva a massa em papel filme e levar à geladeira por 1 hora.
4. Forre a assadeira com a massa, e enquanto prepara o recheio, cubra a assadeira com plástico filme e deixe na geladeira.
Recheio
5.Bata o ovo levemente, acrescente o mel karo e o mel de engenho, misture bem, acrescente o açúcar, a manteiga e a baunilha.
6. Misture até que o creme esteja uniforme.
7. Espalhe as nozes pecã na assadeira e jogue por cima o creme devidamente misturado.
8. Leve ao forno (180º), espere até que a massa fique bem dourada.
9. Aparentemente o creme ainda vai estar mole, mas quando esfriar ficará na textura correta.
Receita: Tudo Gostoso
Anote a receita, e corre pro Rokka’s!