O outono chegou e com ele receitas quentinhas e aconchegantes. Hoje, vamos aprender a fazer um delicioso creme de grão-de-bico! 😉🍁
Lista de Ingredientes:
- 1 lata de grão de bico
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 unidade de alho-poró
- 1 cebola grande picada
- 1 linguiça calabresa picada
- 2 litros de caldo de legumes (tabletes dissolvidos em água)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo :
1.Em uma panela média, refogue a cebola e o alho-poró no azeite.
2. Acrescente a linguiça, o grão-de-bico e o caldo de legumes.
3. Tempere com sal, pimenta do reino e a noz-moscada.
4.Deixe cozinhando até o grão-de-bico amolecer e começar desmanchar na panela.
5.Bata a mistura no liquidificador até ficar uma textura creme e servir ainda quente.
6. Você pode finalizar o prato com azeite, pimenta do reino e amendoim.
7. Bom apetite.
Anote a receita, e corre pro Rokka’s!